Friday, February 24, 2017

Linseneintopf

  • 1 Tasse gewaschene Linsen
  • 3 Tassen Tomatensaft /Tomaten aus der Dose
  • 2 Tassen Wasser
  • 1 Tasse Mohrrüben
  • 1 Tasse Kohl
  • 1 Tasse (Knollen)Sellerie
  • 0,5 Tassen Zwiebeln
  • Sojabrocken
  • Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt
Tomatensaft und Wasser zum Kochen bringen, geschnittenes Gemüse, Linsen und Soja hinzufügen und wieder zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und etwa eine Stunde köcheln lassen.

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