Kürbisbrot

• 420g Kürbispüree
• 0,25l Rapsöl
• 150g Zucker
• 3 Eier
• 420g Mehl
• etwa 150g Apfelmus
• 2 TL Natron
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt
• 1 TL Muskat
• 0,5 TL Salz
• 0,5TL Nelken

Alles vermengen und bei 175°C etwa 55 Minuten backen.